孝南区卧龙乡河口村“点豆成金” 小豆腐成为强村富民大产业

12月19日，点豆成金清晨，孝南孝南区卧龙乡河口村笼罩在一片浓郁的区卧强村莲塘坳镇 快讯新闻网豆香中。村集体供销社里，龙乡村民李大姐正熟练地将刚出锅的河口豆腐码放整齐，这些黄豆制品，村小成将通过新建的豆腐大产供销网络，走进邻近村湾的富民餐桌，摆上孝感城区的点豆成金货架，甚至直达武汉的孝南商超。

这缕豆香，区卧强村不仅唤醒了一个村庄的龙乡莲塘坳镇 快讯新闻网清晨，更描摹出一条乡村振兴的河口清晰路径。

过去，村小成河口村的豆腐大产黄豆种植零散，豆腐生产多以家庭作坊为主。以村民魏兰英家为例，她家的豆腐坊虽有名气，但只是一个守着几口缸、几方磨的豆腐摊，长期局限于这种“小摊”模式，销路难出乡。

党的二十届四中全会提出，扎实推进乡村全面振兴，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，提升农业综合生产能力和质量效益，提高强农惠农富农政策效能。

面对村里豆腐产业规模小、销路不稳定的问题，村“两委”与驻村工作队谋划将零散资源整合，让“单打独斗”变成“抱团发展”。

在政策与资源的支持下，村集体盘活闲置资产、完善基础设施，将传统家庭生产纳入集体发展蓝图。魏兰英的豆腐坊搬迁至标准化厂房，升级为村集体供销社旗下的核心“豆腐基地”。

通过统一采购优质黄豆、推行标准化生产，基地不仅实现鲜豆腐、豆干等传统品类的规模化量产，还引进设备开发豆制品休闲零食，逐步形成深加工到销售的完整产业链。

“以前自己干，累不说，销量也不稳。现在跟着集体走，只用专心做豆腐，销路和品牌有村里支持，豆腐基地从开张到现在，实现销售收入45万元。”魏兰英感慨时，不忘推销豆腐，“我们的豆腐产品不仅有传统老灶味道，还运用了现代科学技术，注重养生无添加。”

目前，供销社的店面已建成，其核心任务是作为“河口豆腐”品牌的展示窗口，集中销售豆腐基地的各类产品。未来，供销社计划打造为便民服务站，方便村民销售农产品、购买农资，其功能也将随着产业步伐稳步拓展。

令人欣喜的是，河口村以豆腐为先导的供应链，已稳定覆盖邻近村湾、孝感城区和武汉商超，标志着村庄融入区域经济循环迈出实质性一步。明年初，这块有内涵的豆腐还将亮相孝感首衡城年货节，登上更广阔的展销平台。

村级产业发展壮大，最终惠及的是村民。豆腐基地和供销社直接提供了20余个岗位，让村民实现了挣钱顾家两不误。“老人孩子都照顾到了，一天还有130元的收入，挺好的。”在豆腐基地工作的村民刘大姐笑着说。

河口村豆腐畅销的同时，更多的间接收益体现在黄豆订单种植上，农户种的豆子不愁卖了，价格还有保障。“我们优先收购村民种植的黄豆，生产的豆制品再按批发价卖给有需要的村民，他们种植黄豆不仅收益有保障，也能得到实惠。”魏兰英朴实的话语，道出了产业反哺乡邻的初心。

乡村振兴，关键在产业。一颗黄豆，磨出了富民强村的香甜滋味；一块豆腐，链接城市的餐桌与乡村的灶台；一个供销社，连通发展需求和未来市场。

河口村用一颗黄豆的“旅行”，证明了找准特色、联动城乡、惠及民生是通向强村富民的可靠路径。她擦亮的，不仅是“河口豆腐”这张美食名片，更是一个村庄在新时代主动作为、创新求变的奋进名片。（王德强  易理衡）